Ler e saborear

José Luiz de Souza - Colunista Social |

Unindo o melhor das clássicas delis de Nova York e os doces conventuais portugueses, a Deli Cassiano, negócio gastronômico do Cassiano Restaurante, reabriu no último dia 19 de outubro, repaginada e com cardápio novo. O espaço fica dentro da Livraria Leitura, no piso superior do Colinas Shopping em São José dos Campos. No conceito de comfort food, destacando alimentos caseiros que trazem valor nostálgico e sentimental, o espaço se torna o cenário perfeito para se desfrutar um bom livro, fazer um lanche rápido ou mesmo tomar um café, em um ambiente agradável e de bom gosto.

Para os saudosos fãs de Nova York, o menu traz a principal marca das delis da cidade: o sanduíche de Pastrami – uma carne macia, que passa por uma cura com sal e especiarias e em seguida é defumada para, então, ser cozida no vapor, adquirindo sabor único e textura incrível. Além da receita com Pastrami, a Deli Cassiano, que tem opções saborosas como os sanduíches light e prensado Cordon Bleu, quiches e saladas, também passa a oferecer wraps e folhados.

Nas sobremesas, destaque para a tradicional cheesecake americana e para os doces conventuais portuguesas, como siricaia e Pastel de Belém. Entre os cafés, os clientes podem optar por frappuccinos, refreshers e chai latte.

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24 horas

Com a pandemia do novo coronavírus, um dos locais que mantiveram o movimento, apesar do isolamento social, foram os supermercados. Contudo, mesmo sendo um serviço essencial, muitas pessoas ainda se sentem inseguras em se deslocar até um desses estabelecimentos, devido a grande circulação de pessoas.

Foi pensando nesse “novo jeito de viver”, que o empresário da Vale Market 24h, João Bueno Júnior, decidiu em meio à pandemia trazer para o Vale do Paraíba uma solução prática para o dia a dia das famílias, os mercados autônomos. As casas acabaram ganhando multifuncionalidades, como por exemplo, home office, academias e até cinemas, a comodidade de poder fazer compras sem sair do condomínio, podendo usufruir de alimentos frescos e com preço justo, sem dúvida era o que faltava.

A Vale Market 24h, é um startup de varejo que iniciou com duas lojas em condomínios residenciais, nas cidades de Jacareí e Caçapava, e em menos de cinco meses já são seis no Vale do Paraíba, com a abertura de unidades em São José dos Campos e Tremembé. “Nossa expectativa é chegar a 50 unidades neste mesmo formato até o primeiro semestre de 2021”, comenta o empresário. A equipe Vale Market 24h acompanha todas as vendas em tempo real repondo o estoque sempre que necessário, e a variedade dos produtos na loja é adequada conforme a necessidades mencionadas pelos condôminos, sendo assim, um espaço personalizado.

“O desejo em expandir os negócios já existia, a pandemia nos trouxe essa oportunidade que vem fazendo um grande sucesso e já caiu no gosto dos condomínios”, concluí João Bueno Júnior.

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Fermento

O primeiro grande centro de compras do Vale do Paraíba, o CenterVale Shopping não para de crescer! Mesmo em tempos de pandemia aquele centro comercial vem ganhando reforços em seu mix de lojas e marcas. A Crocs, líder mundial em calçados casuais inovadores, aterrissou no Piso Dutra em setembro com uma variedade de mais de 70 modelos, além da linha de Jibbitz e acessórios. No segmento de conveniência, os fãs de sorvete ganharam mais uma opção em São José dos Campos. A Bacio di Latte, deliciosa marca de gelatos italianos premium, inaugurou uma operação no CenterVale Shopping, no Piso Dutra. Em novembro, ganha uma outra novidade exclusiva: a Valisere – uuma das maiores e mais inovadoras marcas de lingerie, busca elevar o underwear a outwear com suas peças de alta qualidade e renda de fabricação própria.

De quebra, algumas operações já conhecidas reinauguraram em um novo espaço dentro do shopping. A Casa 01 apostou na decoração moderna, estilo industrial, e reabriu as portas em frente à Bourlê Gourmet, expondo seus produtos de grifes renomadas como Animale, Canal, Camim, Caos, Diesel, Ricardo Almeida, Sérgio K e Zappala. As legítimas sandálias Havaianas também estão de volta, em uma novíssima loja no Piso Dutra, ao lado do Banco do Brasil.

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